Осетр

Класс Лучеперые рыбы, Отряд Осетрообразные, Семейство Осетровые

Описание Осетра

В Черном море встречаются несколько видов – осетр русский, осетр персидский, осетр атлантический, а также относящиеся к семейству осетровых – шип, севрюга и белуга. Осетровые – крупные рыбы, рост которых продолжается в течение всей жизни. В море ведут донный образ жизни, питаясь в основном моллюсками. Большинство осетровых занесены в Красную книгу, и являются охраняемыми видами. Размер: до 2 м. Масса тела до 80 кг. Варианты приготовления: Мясо осетровых рыб по праву считается самым деликатесным из всех, но еще более высокую потребительскую ценность представляет икра осетровых.

Осетр ФОТО

Хочешь увидеть осетра своими глазами? Запишись на пробное погружение, а лучше на обучение дайвингу в любом из наших дайвцентров  в Евпатории, на Тарханкуте и по всему Крыму